Mgr Agnieszka Rojewska z natury brisman, z zawodu zaparzacz kawy. Na co dzień urzęduje w Brisman Kawowym barze w Poznaniu, najbardziej niekonwencjonalnym miejscu z kawą w tym mieście lub nawet w Polsce. W wolnym czasie doktoryzuje się z nauk o zarządzaniu lub zdobywa tytuły Mistrza Polski Barista oraz Latte Art.