Dr inż. Andrzej Przybylak pracuje w Instytucie Inżynierii Biosystemów na Wydziale Rolnictwa i Bioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Interesuje się m.in. zastosowaniem informatyki, sieciami neuronowymi i analizą obrazu. Prywatnie ma wiele pasji takich jak: motoryzacja, mechanika i zagadnienia „zrób to sam”. Czas wolny stara się spędzać aktywnie, w tym głownie na wycieczkach rowerowych.