Jesteśmy zespołem badawczym Katedry Chemii realizującym swoje zawodowe pasje zmierzające do polepszenia jakości żywności i otaczającego nas środowiska. Analizujemy więc zawartość toksyn grzybowych w produktach spożywczych i płodach rolnych. Oznaczamy zawartość metali i innych zanieczyszczeń w glebie, wodzie i tkankach roślinnych. Obserwujemy wpływ tych czynników na przyrodę ożywioną.
Wolne chwile spędzamy z rodziną i przyjaciółmi oddając się takim zainteresowaniom jak: turystyka, fotografia, gotowanie, wędkarstwo czy muzyka. Nie obce są nam tenis, jazda na rowerze, pływanie, czy nordic walking. I tak jak każdy …. uwielbiamy słodycze. Zdarza się więc, że po codziennych trudach pracy w laboratorium, gdzie otaczają nas zdobycze nowoczesnej techniki, tylko fizycznie odrywamy się od swojej profesji i zmieniając jedynie miejsce, by w piwnicy swojego domu, zarzuciwszy na plecy fartuch, na dłonie zaś założywszy śnieżnobiałe rękawice, wśród kolorowych oparów odczynników zgłębiać tajniki magicznej alchemii, opracowując przykładowo recepturę pysznej czekolady, która nie dość, że smakiem nęci, to na dodatek chroni zęby przed próchnicą ;-).
ŻYCIE NAUKOWCA NAPRAWDĘ JEST CIEKAWE!